Neue Führung im Hotel Elmer Elm
Elm, 29. Dezember 2021 – Das Hotel Elmer öffnete pünktlich auf die Sonnen-Ereignisse Ende September und den Glarner Alpchäs- und Schabziger-Märt in Elm die Türen. Nun hat es mit Marcel Steiner einen Pächter gefunden.
TEXT & BILDER Hotel Elmer
Unter der Führung von Rolf und Susan Rüfenacht konnte das neu sanierte Hotel der Bevölkerung am Tag der offenen Tür präsentiert werden. Nach einem intensiven Start führten Sandra Bächtiger, die Familie Marti und Kleiner ab dem 1. Dezember das Restaurant und den Hotelbetrieb vorübergehend weiter.
Seit dem 10. Dezember konnte nun die Leitung des Hotel Elmers an Marcel Steiner als neuen Geschäftsführer übergeben werden. Als diplomierter Restaurateur/Hotelier HF bringt er beste Voraussetzungen mit, das Hotel Elmer am Markt optimal zu präsentieren und in eine positive Zukunft zu führen. Er kennt die Gastronomie von der Pike auf und hat das Handwerk in der Praxis auf seinem Weg zu uns ins Hotel Elmer in allen Facetten kennengelernt. Das gesamte Hotel Elmer-Team zusammen mit dem «einheimischen» Küchenchef Paolo Cortesi freut sich sehr, Gäste auf die Wintersaison hin im Hotel Elmer zu begrüssen zu dürfen.
Bild oben: Das frisch sanierte Hotel Elmer im Dorfkern von Elm
Bild unten: Der Inhaber Hans-Jörg Marti (links) übergibt die Geschäftsführung vom Hotel Elmer an Marcel Steiner.
